제일제면소, 6주년 맞아 고객감사 이벤트 실시
이번 ‘6주년 잔치’는 그 동안의 고객 성원에 보답하기 위한 행사로 22일부터 27일까지 제일제면소 매장을 방문해 6주년 홍보물 사진을 보이면 테이블당 제일냉면 한 그릇을 무료로 제공한다.
제일냉면은 ‘제일 물냉면’과 ‘제일 비빔냉면’ 등 2종으로, 여름철 가장 사랑 받는 제일제면소 인기 메뉴다. 면 장인이 직접 개발한 메밀생면을 사용해 찰지고 쫄깃한 면발이 특징이다.
‘제일 물냉면’은 양지를 푹 고아낸 진한 육수에 동치미로 맛을 더해 입맛을 돋운다. ‘제일 비빔냉면’은 배, 사과 등의 과일과 소고기를 넣어 만든 특제 비빔장으로 매콤하게 즐기는 별미다. 제일냉면은 22일부터 ‘6주년 잔치’와 함께 선보인다.
제일제면소는 지난 2011년 ‘제일(第一)’, 최고의 면을 만들겠다는 포부와 장인 정신을 담아 면을 만드는 ‘제면소(製麵所)’를 결합해 탄생했다. 지난 6년간 선보인 면 요리만 60여종에 달한다.
특히 지역을 대표하는 향토 음식과 한국적인 고명을 활용한 면 요리를 주로 선보였다. 또한 우리나라 토종 식재료인 ‘앉은뱅이 밀’을 이용한 칼국수면을 사용하는 등 우리나라 면식(麵食) 문화를 재해석한 면 요리를 지속 선보이고 있다.
제일제면소는 지난 6년은 우리나라 고유의 면 문화를 알리기 위한 노력의 연속이었다”며 "앞으로도 한국식 면 전문점으로서의 역할을 다할 것이라고 밝혔다.
‘6주년 잔치’는 제일제면소 19개 전 매장에서 진행되며, 자세한 내용은 제일제면소 홈페이지에서 확인 가능하다.
웹사이트: http://www.cjfoodville.co.kr
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