벅스마루, 아로니아 성분 함유한 굼벵이 톱밥 개발
아로니아를 첨가한 발효 톱밥에서 건강하게 자라는 꽃벵이(굼벵이) 유충
벅스마루 신아영 대표가 아로니아를 활용하여 개발한 아로니아 곤충 젤리를 먹고 있는 성충
아로니아 톱밥 발효실
벅스마루는 자체 소유하고 있는 농장에서 재배되는 아로니아를 이용한 굼벵이 톱밥을 개발했다.
벅스마루의 모든 굼벵이들은 아로니아를 첨가하여 발효한 톱밥으로 사육된다. 자체 생산을 위한 톱밥 발효실을 갖추어 톱밥을 생산하며 1령부터 성충까지 골고루 먹이고 있다.
향후 아로니아를 발효 톱밥에 뿌리는 장비도 구비해 보다 전문적으로 톱밥을 개발할 예정이다.
벅스마루 신아영 대표는 “미래의 식량인 곤충에 주목하고 28세에 곤충 사업에 뛰어들었다”며 “굼벵이 사육에 특별한 기술이 존재하는 것은 아니다. 노하우는 결국 수많은 테스트를 거쳐 직접 얻어야 하는 것”이라고 말했다.
그는 또한 “벅스마루는 친환경적인 재료만을 이용하여 평상시에 굼벵이들이 먹는 톱밥까지도 아로니아 성분을 유첨했다”며 “아로니아 곤충 젤리를 만들어 성충에게 다양하게 공급하는 등 더 좋은 먹이 공급을 위해 노력하고 있다”고 밝혔다.
한편 벅스마루는 2천평 규모의 농장 부지를 추가로 임대하고 원주에도 3천평 규모의 추가 부지를 확보하는 등 사업 규모를 확대하고 있다.
벅스마루 개요
벅스마루 농장은 친환경 생태연밭과 자연이 살아 숨쉬는 친환경 마을에서 흰점박이 꽃무지 약용굼벵이를 정성껏 길러 순수 100% 국내산 토종 굼벵이를 생산하고 있다. 2017년도 최고의 사육장 시설을 완비하고 최적의 발효실을 준비하였다. 국내 최초로 아로니아와 버섯배지 및 참나무를 발효하여 생산 단계부터 아로니아 톱밥을 굼벵이 먹이로 제공하고 있다. 수익보다 더 높은 품질의 굼벵이 생산을 위해 더 좋은 생산 시스템과 더 좋은 먹이 제공을 통하여 품질 높은 굼벵이를 생산하기 위해 노력하고 있다. 최적의 환경에서 종자품질을 최우선으로 관리하는 것을 과업으로 삼으며 최고의 시설과 품질을 유지하는 벅스마루가 되겠다.
웹사이트: http://www.gum-maru.com
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